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Durante años, los retailers vivieron de estrategias de percepción de precios para controlar sus márgenes. Las campañas del mercado tenían como objetivo crear percepciones de precios en los consumidores.

La mentalidad de la mayoría de los consumidores está cambiando con respecto a la calidad de los productos que compran, hemos estado observando un número creciente de consumidores preocupados por alimentos saludables y también sostenibles.

El Covid 19 está cambiando drásticamente los hábitos de los consumidores. Con la crisis, las prioridades se han desplazado hacia un mayor énfasis en la salud, la seguridad financiera y el bienestar de nuestros seres queridos.

Los retailers crean cientos de promociones diariamente en sus sitios web. Esta intensa actividad promocional dificulta que los consumidores que compran a varios retailers (la gran mayoría de nosotros) estén al tanto de estas promociones.

No nos sorprenden las conclusiones. Los resultados del estudio OCU de este año Especial Super-mercados 2020 están en línea con estudios anteriores .

Lo más probable es que muchos de nosotros no vayamos a un restaurante sin antes consultarlo en los sitios de reseñas de restaurantes, no hemos comprado un producto sin leer las reseñas de los clientes en Amazon y no hemos reservado unas vacaciones en una nueva ubicación sin leer obsesivamente revisiones en varios sitios web.